وائي فائي ٿرماميٽر ڪيئن ڪم ڪندو آهي?

ان جي بنيادي طور تي، هڪ وائي فائي ٿرماميٽر ڪم ڪري ٿو ساڳي طرح روايتي ٿرماميٽر وانگر. اهو هڪ درجه حرارت سينسر استعمال ڪري ٿو، جيڪو يا ته ڊجيٽل يا اينالاگ ٿي سگهي ٿو. هي سينسر گرمي جي تبديلين کي برقي سگنلن ۾ تبديل ڪري ٿو. هڪ ٺهيل مائڪرو پروسيسر پوءِ انهن سگنلن جي ترجماني ڪري ٿو ۽ انهن کي ڊجيٽل درجه حرارت پڙهڻ ۾ ترجمو ڪري ٿو.

ھتي آھي جتي "وائي فائي" حصو راند ۾ اچي ٿو. ٿرماميٽر هڪ وائي فائي ماڊل جو حامل آهي جيڪو ان کي توهان جي گهر جي وائي فائي نيٽ ورڪ سان ڳنڍڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هڪ دفعو ڳنڍڻ کان پوء، ٿرماميٽر ڊجيٽل درجه حرارت جي پڙهائي کي محفوظ ڪلائوڊ سرور يا توهان جي اسمارٽ فون يا ٽيبليٽ تي هڪ وقف ٿيل ايپ ڏانهن منتقل ڪري ٿو.

کامل باربيڪيو جو فن

باربيڪيو جي شوقينن لاءِ، وائي فائي ٿرماميٽر پيش ڪن ٿا راند بدلائڻ وارو فائدو. اهي ڏينهن گذري ويا آهن جيڪي مسلسل گرل تي هور ڪندا آهن، پريشاني سان اندروني گوشت جي درجه حرارت کي جانچڻ. هڪ وائي فائي باربيڪيو ٿرماميٽر، هڪ ڊگهو، گرميءَ جي مزاحمتي تحقيق سان ليس، توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته توهان جي گوشت جي اندروني درجه حرارت کي توهان جي سمارٽ فون يا ٽيبليٽ تان پري کان مانيٽر ڪري.

هي ٽيڪنالاجي ڪيترن ئي فائدن کي پيش ڪري ٿو:

• درست پچائڻ:

گمان کي ختم ڪريو ۽ هر وقت مڪمل طور تي پکا گوشت حاصل ڪريو. اندروني درجه حرارت جي نگراني ڪندي، توهان پڪ ڪري سگهو ٿا ته توهان جو گوشت USDA جي سفارش ڪيل محفوظ گهٽ ۾ گهٽ اندروني گرمي پد تائين پهچندو آهي مختلف ڪٽ لاءِ، گهٽ پکا ٿيل ۽ امڪاني طور تي خطرناڪ کاڌن کان بچڻ [1].

• سهولت ۽ آزادي:

گرل وٽان وڌيڪ ڪونھي! توهان جي فون تي حقيقي وقت جي گرمي پد جي تازه ڪارين سان، توهان آرام ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجي مهمانن جي صحبت مان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا جڏهن ته اڃا تائين توهان جي کاڌي کي مڪمل طور تي يقيني بڻائي ٿي.

• گھڻن جاچ جا اختيار:

ڪجهه جديد وائي فائي ٿرماميٽر توهان کي هڪ ئي وقت گوشت جي ڪيترن ئي ٽڪرن جي گرمي پد جي نگراني ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. اهو مثالي آهي وڏن ڪڪڙين لاءِ جتي توهان مختلف درجه حرارت تي گوشت جا مختلف ڪٽ گري رهيا آهيو.

محفوظ ۽ لذيذ پچائڻ جي سائنس

مناسب کاڌي جي سنڀال ۽ پچائڻ جي گرمي جي اهميت کي ختم نٿو ڪري سگهجي. آمريڪي رياست زراعت جو کاتو (USDA) مختلف پکايا گوشت جي محفوظ گھٽ ۾ گھٽ اندروني درجه حرارت لاءِ مخصوص ھدايتون مهيا ڪري ٿو [1]. اهي درجه حرارت نقصانڪار بيڪٽيريا جي تباهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ اهم آهن جيڪي خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ بيمارين جو سبب بڻجي سگهن ٿيون.

جرنل آف فوڊ پروٽيڪشن ۾ شايع ٿيل 2011 جو مطالعو گھر جي باورچین لاءِ ڊجيٽل ٿرماميٽر جي درستگي جي تحقيق ڪئي. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڊجيٽل ٿرماميٽر، جڏهن صحيح طريقي سان استعمال ڪيو وڃي، صحيح درجه حرارت جي پڙهائي مهيا ڪري سگهي ٿي، محفوظ خوراڪ جي سنڀال جي طريقن کي وڌايو [2]. وائي فائي ٿرماميٽر، انهن جي حقيقي وقت جي نگراني ۽ ڊيٽا لاگنگ جي صلاحيتن سان، ڪنٽرول جي هڪ اضافي پرت ۽ ذهن جي سڪون پيش ڪن ٿا جڏهن اها محفوظ کاڌي جي درجه حرارت کي يقيني بڻائڻ جي اچي ٿي.

مڪمل گرل حاصل ڪرڻ

جي مدد سان هڪوائي فائي ٿرماميٽر، توهان پنهنجي گرلنگ صلاحيتن کي بلند ڪري سگهو ٿا ۽ مسلسل مڪمل طور تي پکا، ذائقي وارو گوشت پيدا ڪري سگهو ٿا. هتي گرل تڪميل حاصل ڪرڻ لاء ڪجهه طريقا آهن:

• صحيح ترماميٽر چونڊيو:

هڪ اعليٰ معيار جي وائي فائي باربيڪيو ٿرماميٽر ۾ سيڙپ ڪريو جيڪو پيش ڪري ٿو درست پڙهڻ ۽ ڪيترن ئي جاچ جا آپشن.

• ڄاڻو توهان جي محفوظ اندروني درجه حرارت:

پاڻ کي واقف ڪريو USDA جي تجويز ڪيل محفوظ گھٽ ۾ گھٽ اندروني درجه حرارت مختلف گوشت لاءِ [1].

• پنھنجي گرل کي اڳي گرم ڪريو:

پڪ ڪريو ته توهان جو گوشت گرل تي رکڻ کان پهريان توهان جي گرل کي مناسب درجه حرارت تي گرم ڪيو ويو آهي.

• تحقيق داخل ڪريو:

پنهنجي وائي فائي ٿرماميٽر جي پروب کي گوشت جي ٿلهي حصي ۾ داخل ڪريو، هڏن يا ٿلهي کان بچڻ.

• حرارت جي نگراني ڪريو:

حقيقي وقت ۾ گوشت جي اندروني درجه حرارت جي نگراني ڪرڻ لاء پنهنجي اسمارٽ فون يا ٽيبليٽ استعمال ڪريو.

• صحيح وقت تي گوشت کي هٽايو:

هڪ دفعو اندروني درجه حرارت USDA جي سفارش ڪيل محفوظ گھٽ ۾ گھٽ درجه حرارت تي پهچي ٿو، گوشت کي گرل مان هٽايو.

• باقي گوشت:

ڪٽڻ کان پهريان گوشت کي ڪجهه منٽن لاء آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هي رس کي ٻيهر ورهائڻ جي اجازت ڏئي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ وڌيڪ نرم ۽ ذائقي گوشت.

نتيجو

وائي فائي ٿرماميٽرباربي ڪيونگ جي فن ۾ انقلاب آڻي ڇڏيو آهي، مڪمل طور تي پکا، محفوظ ۽ لذيذ گوشت حاصل ڪرڻ لاءِ گرل ماسٽرز کي هڪ انمول اوزار فراهم ڪري ٿو. وائي فائي ڪنيڪشن جي طاقت کي استعمال ڪندي ۽ درست درجه حرارت مانيٽرنگ، اهي جديد ڊوائيس شروع کان ختم ٿيڻ تائين گرلنگ تجربو کي بلند ڪن ٿا.

• مختلف پکايا گوشت جي محفوظ گھٽ ۾ گھٽ اندروني درجه حرارتhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf- گڏيل رياستون زراعت جو کاتو (USDA)

اسان سان رابطو ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو تيEmail: anna@xalonn.com or ٽيليفون: +86 18092114467جيڪڏهن توهان وٽ ڪو سوال آهي، ۽ ڪنهن به وقت اسان جو دورو ڪرڻ لاء ڀليڪار.